味觉缺失和嗅觉缺失的区别

味觉缺失是指完全无法感知味道。而嗅觉缺失是指完全丧失嗅觉。阅读本文，了解更多关于味觉缺失和嗅觉缺失及其区别的信息。

什么是味觉缺失？

完全丧失舌头上所有味觉感官被称为味觉缺失。舌头上的味觉感受器与多个神经元突触连接，将味觉信息传递到大脑。

味觉缺失的症状包括食欲下降和体重减轻，因为患者无法再享受食物的味道。重要的是要将其与味觉减退区分开来，味觉减退仅仅是指味觉减弱。与味觉缺失相反，味觉减退的症状较轻微，仍然会保留一些味觉，而味觉缺失则会完全丧失所有味觉。

在收集详细的体检和病史后，对患者进行诊断。还可以通过多种方法检查味觉，例如电味觉测定和化学味觉测定。

许多因素都可能导致味觉缺失，但最常见的两个因素是颅内舌咽神经和舌神经损伤。许多疾病和病症都可能导致味觉丧失，包括糖尿病、甲状腺功能减退症、干燥综合征、帕金森病、克罗恩病和恶性贫血。

面部或头部创伤以及头颈部恶性肿瘤也可能导致味觉缺失。此外，某些人的味觉缺失可能是由 COVID-19 引起的。除了伴随的不适和乐趣丧失外，这种疾病还可能导致厌食症、体重过度减轻和营养不良。

目前尚无已知的治疗神经损伤的方法，但是如果由潜在疾病引起，则在治疗疾病后味觉可能会恢复。

完全丧失嗅觉被称为嗅觉缺失。嗅觉感受器检测鼻腔中的分子，并通过嗅觉神经向大脑发送信息，使人类能够闻到气味。

患有嗅觉缺失的人完全无法闻到气味，这可能被误认为是味觉缺失（味觉丧失），因为嗅觉是我们味蕾的重要组成部分。与味觉缺失一样，嗅觉缺失是特定感觉功能的完全丧失，必须与嗅觉减退（嗅觉能力下降）区分开来。

诊断方法包括患者病史和体检，包括检查鼻腔是否有阻塞。

某些感染并炎症中枢神经系统的病毒，例如巨细胞病毒、水痘带状疱疹病毒和单纯疱疹病毒，与嗅觉缺失及其相关后果有关。过敏、鼻息肉、慢性鼻窦炎、鼻炎以及许多其他导致鼻腔炎症的疾病也可能导致嗅觉缺失。

多项研究表明，COVID-19 与嗅觉缺失有关；阿尔茨海默病和帕金森病也可能导致嗅觉丧失。鼻部创伤损伤嗅觉神经也可能导致嗅觉缺失。

下表重点介绍了味觉缺失和嗅觉缺失的主要区别：

特征	味觉缺失	嗅觉缺失
定义	味觉缺失是舌头完全丧失味觉感知和能力。	嗅觉缺失是完全丧失鼻子嗅觉的能力。
诊断	为了诊断患者的味觉缺失，会进行体检、病史采集、化学味觉测定或电味觉测定。	对嗅觉缺失的诊断包括体检、病史采集和检查鼻腔阻塞。
症状	味觉缺失的症状包括没有味觉，通常会导致食欲不振，从而导致体重减轻。	嗅觉缺失的症状包括没有嗅觉，因此不像以前那样享受生活。
原因	糖尿病、甲状腺功能减退症、干燥综合征、克罗恩病、帕金森病、恶性贫血、颈部和喉部癌症以及 COVID-19 都可能导致味觉缺失。	单纯疱疹病毒、巨细胞病毒和 COVID-19 等病毒感染会导致嗅觉丧失；创伤性损伤、阿尔茨海默病、帕金森病、慢性鼻窦感染和鼻息肉都可能是嗅觉缺失的原因。

在味觉缺失的情况下，舌神经和舌咽神经可能受到影响，影响味觉冲动向大脑的传递。在嗅觉缺失的情况下，嗅觉神经可能受到影响，导致嗅觉冲动向大脑的传递出现问题。

Vineet Nanda

更新于：2023年3月1日

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