面包替代品

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什么是面包？

面包是由面粉在揉捏和湿润后制成的食物。有时也会发酵。这种食物有多种形式，不同的配料用于制作各种面包。从史前时代起，它就是一个主要的食物来源。它是维生素和碳水化合物的丰富来源。面包有面包、面包卷等多种形式。

为什么选择面包替代品？

食用面包有一些缺点，如下所示：

• 面包应该适量食用，因为摄入过多会导致肥胖、心脏问题、糖尿病等。

• 必需营养素的含量低

• 面包含有麸质，有些人无法消化它

• 有些品种含盐量很高

• 它可能导致抑郁

如何选择面包替代品？

面包有很多健康益处。如果您正在寻找替代品，请在开始食用前检查这些益处：

• 良好的纤维来源

• 蛋白质来源

• 可以添加其他食物来提高营养价值

• 叶酸来源

• 低脂肪含量

十大面包替代品

有很多面包替代品，我们将详细讨论其中一些。

替代品 1 – Oopsie 面包

Oopsie 面包很容易制作，只需要少量配料。它被认为是最简单的一种面包。制作这种面包的配料包括：

• 盐

• 奶酪

• 鸡蛋

• 奶油

除此之外，您可以添加其他自己喜欢的配料。它可以作为面包卷食用，也可以用来制作汉堡。Oopsie 面包也称为云面包。

替代品 2 – 以西结面包

以西结面包是一种健康食品，含有以下成分：

• 小麦

• 大麦

• 斯佩尔特小麦

• 小米

• 扁豆

• 大豆

所有谷物都没有经过改变。这种面包的配料先发芽，然后送去磨粉。这是一种低碳水化合物面包，很容易添加到饮食中。

替代品 3 – 米饼

米饼被认为是面包的健康替代品之一。这种面包不含麸质、大豆和坚果。这种面包的卡路里含量低，也没有过敏原。这种面包可以与湿润的蔬菜一起食用，因为它有点干。

替代品 4 – 玉米饼

玉米饼富含纤维。它们不含麸质，而且卡路里、碳水化合物和盐的含量也较低。这种面包可以通过添加不同的蔬菜馅料（如生菜、西红柿、洋葱等）来制作三明治。

替代品 5 – 黑麦面包

黑麦面包是用一种叫做黑麦的深色谷物制成的。与普通面包相比，它含有更高的纤维含量。黑麦面包不会升高血糖水平，并具有浓郁独特的风味。黑麦面包也可以用小麦和黑麦混合制成，使其具有甜味。这种面包可以在面包店和超市找到。

替代品 6 – 紫菜

紫菜是一种可食用的海藻，主要产于日本。这种食物可以成为制作三明治的好选择。这种面包具有亚洲风味，您还可以进行不同类型的实验来制作新菜肴。它具有咸味和al-dente的口感，使其更加美味。

替代品 7 – 红薯

红薯是面包的另一种极佳替代品。这些土豆非常有营养，因为它们是纤维、矿物质和碳水化合物以及许多其他营养物质的丰富来源。这种替代品中也含有维生素 C。红薯会给你提供能量，并帮助你满足你的食欲。

替代品 8 – 生菜叶

生菜叶非常大，可以成为制作卷饼的好选择。有不同类型的生菜，包括红色叶生菜、冰山生菜和罗马生菜。外层非常大且灵活。

罗马生菜最受欢迎，因为它非常脆。生菜卷在中国被食用，它的名字是chow bow。您可以添加碎肉或蔬菜来制作卷饼。

替代品 9 – 西葫芦面包

西葫芦面包是面包的另一种替代品。这种面包风味浓郁，含有不同类型的矿物质、纤维和卡路里。这种面包是用以下配料制成的：

• 通用面粉

• 全麦白面粉

• 红糖

• 南瓜香料调味料

替代品 10 – 花椰菜面包

花椰菜面包不含麸质，碳水化合物含量低。这种面包是由干燥的花椰菜和蛋白混合制成的。将两种配料混合后，在烤箱中烘烤。如果与融化的奶酪一起食用，花椰菜面包味道极佳。这种面包也是制作三明治的好选择。

结论

普通面包富含蛋白质、维生素和碳水化合物，但应适量食用。大量食用会导致抑郁、血糖升高、心脏问题、肥胖等等。有很多健康且营养的替代品可以用来制作三明治、汉堡和其他用普通面包制作的食品。