当氯气和氢氧化钠在电解食盐水过程中产生并混合时，会形成一种新的化学物质。请命名这种化学物质并写出它的用途。

在食盐水的电解过程中会形成次氯酸钠。其化学式为NaClO。它用于制造家用漂白剂和漂白织物。