牛奶变成酸奶时,下列哪些说法是正确的?- 状态从液态变为半固态。
- 颜色发生变化。
- 味道发生变化。
- 这种变化不可逆。
请从以下选项中选择正确答案
(a) (i)和(ii)正确。
(b) (ii)和(iii)正确。
(c) (i)、(iii)和(iv)正确。
(d) (i)到(iv)都正确。
正确答案: (c) (i)、(iii)和(iv)正确。
解释: 牛奶变成酸奶时会变成半固态。牛奶的味道会发生变化,这种变化是不可逆的,但颜色不会改变,仍然是白色。
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