什么是盐？盐是食品中的调味剂，还可用作食品防腐剂。盐含有钠，这是人体必需的一种元素。盐可以平衡食物中的甜味，还可以抑制不同的味道，使食物可以食用。盐在增强食物质地方面也发挥着良好的作用。为什么使用盐的替代品？盐有很多优点，但也有一些缺点，如下所列：盐会滞留水分，可能发生腹胀和肿胀钠盐可能对骨骼造成不良影响 ... 了解更多