工业废物简介 由于城市化和工业化的快速发展，导致生产和消费过程的增加，从而产生废物。这些废物是在其主要用途之后丢弃的无用物质。多年来，废物不断积累，对环境和个人的健康造成很大影响。废物处理和管理通常旨在减少废物对人类的影响。根据物质的物理状态，废物主要分为不同类型…… 阅读更多

简介 精细化学品是用于制药工业生产药物、化妆品和食品添加剂的复杂、高度纯化的化合物。多年来，由于精细化学品在生产高质量药品中的关键作用，其需求一直在稳步增长。通过传统的化学合成生产精细化学品可能具有挑战性、成本高且耗时，这导致人们越来越关注替代性和更可持续的生产方法。生产精细化学品最有效的方法之一是微生物发酵。微生物发酵已被用于生产各种发酵食品已有几个世纪的历史…… 阅读更多

简介 酒，也称为蒸馏酒，是一种通过蒸馏发酵的谷物、水果或蔬菜制成的酒精饮料。蒸馏过程去除杂质并增加原液的酒精含量。几个世纪以来，酒一直被人们饮用，并且是世界各地流行的饮料。下面讨论的是酒的定义、其生产过程以及各种类型的酒。定义 酒是一种由发酵的谷物、水果或蔬菜蒸馏而成的酒精饮料。其酒精含量通常高于啤酒或葡萄酒，酒精体积分数（ABV）范围为 30% 到 50%…… 阅读更多

简介 生物转化，也称为生物催化剂或酶催化转化，是使用生物催化剂来修饰化合物的过程。近年来，这项技术作为生产各种化学化合物（包括药品、香料、香精和其他高价值化合物）的一种手段，变得越来越重要。生物转化的类型 生物转化可分为两大类：酶促和微生物。酶促生物转化 酶促生物转化涉及使用纯化的酶来催化化学反应。这些酶可以从各种来源分离出来，包括植物、动物和微生物。酶促生物转化的一个例子是…… 阅读更多