人体消化食物的过程始于
(a) 胃     (b) 食道   (c) 口腔   (d) 小肠

正确答案：(c) 口腔

解释：当食物进入口腔（口腔）时，消化开始。牙齿研磨和分解食物。这称为物理或机械消化。唾液含有唾液淀粉酶，与食物混合。这称为化学消化。因此，机械和化学消化始于口腔。