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法律研究请在下列每个题中标记正确的答案
(a) 脂肪在下列哪个部位完全消化？
(i) 胃
(ii) 口腔
(iii) 小肠
(iv) 大肠
(b) 未消化食物中的水分主要在下列哪个部位被吸收？
(i) 胃
(ii) 食管
(iii) 小肠
(iv) 大肠
正确答案
(a) 脂肪在(iii) 小肠完全消化
(b) 未消化食物中的水分主要在(iv) 大肠被吸收。
脂肪的消化：脂肪由胰腺分泌的称为脂肪酶的酶和肝脏分泌的胆汁消化。这两种物质在小肠中分解脂肪。
人体食物消化
1. 消化始于食物进入口腔（口腔腔）。牙齿用于研磨和分解食物。这被称为物理或机械消化。
2. 唾液中的一种酶，称为淀粉酶，开始将食物分解成麦芽糖。这被称为化学消化。
3. 咀嚼后的食物被吞咽后，会向下移动到食道。食道作为口腔和胃之间的连接。
4. 食团（来自口腔的咀嚼食物）然后到达胃部，在那里进一步进行机械和化学消化。胃壁肌肉搅动食团，使其与消化酶和胃酸（如盐酸 HCl）混合。此过程将食团转化为称为食糜的液体。
胃部的消化持续数小时。在此过程中，一种称为胃蛋白酶的酶会分解食物中的大部分蛋白质。食糜缓慢地被输送到小肠，在那里进行大部分化学消化。
5.肝脏产生胆汁，储存在胆囊中。
6. 胆汁从胆囊释放出来，帮助消化脂肪。
7. 来自胰腺和肠壁的酶与食糜混合。
8. 大部分营养吸收发生在小肠。营养物质通过其壁被吸收进入循环系统，当食糜离开小肠时，只剩下水和不能消化的物质。
9. 食糜然后进入大肠，在那里水分被去除，细菌分解一些不能消化的物质，产生重要的化合物（如维生素K）。剩余的浓缩废物称为粪便，会进入直肠并通过肛门排出体外。
更新于：2023年1月9日
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