请解释以下现象
(a) 钠和钾储存在煤油中。
(b) 铜不能从其盐溶液（硫酸锌溶液）中置换出锌。

(a) 钠和钾都是高活性金属。它们可以与空气中的水分发生反应。钠和钾与水的反应是高度放热的。它产生大量的热能，这种热能会导致反应过程中产生的氢气燃烧。为了安全起见，钠和钾储存在煤油中。

(b) 铜不能从硫酸锌溶液中置换出锌，因为锌比铜更活泼，并且在金属的活动性顺序中位于铜之上。