木炭是如何制备的？解释为什么木炭比木材更好的燃料。

木炭是在空气供应极少或有限的情况下燃烧木材制备的，这样木材中的水和其他挥发性物质（甲烷、氢气和焦油）就会被去除，留下一种叫做木炭的黑色物质。

木炭比木材更好的燃料原因如下：

1. 木炭的热值高于木材，这意味着燃烧相同质量的木炭比木材产生更多的热量。

2. 木炭燃烧时不会产生烟雾，而木材燃烧时会产生大量烟雾，造成空气污染。

木炭是一种轻质多孔的黑色碳残留物，由无定形碳组成，通过在极少或有限的氧气下强烈加热木材（或其他动植物材料）以去除所有水分和挥发性成分（如甲烷、氢气和焦油）获得。这个过程称为烧炭。