命名<b>可以发生氢化的有机化合物的官能团</b>。结合合适的例子，解释氢化过程，提及反应条件以及产物形成过程中的一种物理性质变化。命名任何一种被氢化的有机化合物的天然来源。

可以发生氢化的有机化合物的官能团是烯烃和炔烃。
$ C_2H_4 (乙烯) \xrightarrow{Ni催化剂, H_2} C_2H_6 (乙烷) $
不饱和烃在钯或镍等催化剂存在下与氢发生加成反应，生成饱和烃。
在这个反应过程中，像植物油这样的不饱和化合物会从液态转化为固态的动物脂肪。
植物油是氢化有机化合物的天然来源的一个例子。

更新于：2022年10月10日

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