什么是豆科作物？

豆科植物属于豆科（或蝶形花科），它是第三大开花植物科。这种植物的果实称为豆类。

豆类的常见例子有豌豆、三叶草、扁豆、大豆、紫花苜蓿、豆类、羽扇豆和花生。

这些植物之所以引人注目，是因为它们中的大多数都具有共生的固氮细菌，这些细菌存在于称为根瘤的结构中，因此它们在轮作中发挥着关键作用。

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更新于： 2023年3月31日

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