酸的特征是什么?此外,请说明酸在日常生活中的用途。
尝起来酸的物质称为酸,其性质为酸性。
• 酸一词来源于拉丁语'acere',意思是酸的。
• 酸是一种能够给出质子或能够与电子对形成共价键的分子或离子。
• 酸能使蓝色石蕊试纸变红。酸是一种含有氢离子 (H+) 的物质。
• 酸与酚酞指示剂不显色,也不吸收二氧化碳气体。此外,酸不与铵盐反应。
• 天然酸是在自然界中存在的酸,例如,存在于水果中的酸。
• 酸通常存在于醋、酸奶、菠菜、柠檬、柑橘类水果、余甘子、罗望子、葡萄、未成熟的芒果、柑橘类水果(如橙子)等中。
• 酸与碱反应生成盐和水
酸 + 碱 --> 盐 + 水
酸在日常生活中的用途
苯甲酸(用于防腐食品的盐)
碳酸(用于制造碳酸饮料)
乙酸(用于电镀前清洁金属/加工皮革/家庭清洁/维护游泳池)
硝酸(用于生产化肥、炸药、溶解金属-提取和提纯黄金)
硫酸(用于制造化肥、聚合物和洗涤剂)
酒石酸(制造苏打水,赋予食物酸味,并用作催吐剂-使人呕吐的物质)。
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