什么是物理变化和化学变化?
物理变化是指物质只改变外观或分子排列,而不改变其组成的变化。
例如:水的沸腾和结冰、蜡的熔化、沙子和谷物的混合、纸袋的揉搓、木头的砍伐等。
物理变化的特性如下:
• 大多数物理变化是可逆的。可以恢复物质的原始形态。
• 这是一个暂时性的变化,不会形成新的物质。
• 在物理变化过程中,不会吸收或释放能量。
• 物理变化会导致物理性质的变化,例如形状、大小等。
化学变化是指物质的化学性质发生变化。
在化学反应过程中,分子间的化学键断裂、重排,形成新的键,从而形成新的化合物。
例如,光合作用就是一个化学变化,二氧化碳和水在阳光和叶绿素的作用下生成糖分子和氧气。一旦形成糖,就很难再轻易转化回二氧化碳和水。由于水和二氧化碳反应形成了新的化合物,所以这是一个化学变化。
其他例子:食物消化、汽油和柴油燃烧、生锈、茶和咖啡的制作等。
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