什么是植物的块茎？

术语“块茎”源自拉丁词“tuber”，意思是肿块、隆起或膨大。

块茎是植物地下膨大增厚的茎的一部分，它作为食物（淀粉）的储存器官。

植物利用这些营养物质来度过冬天或旱季、在下一个生长季节重新生长，以及作为无性繁殖的一种手段。

块茎在其表面长出节、芽或芽眼，这些芽眼会穿过土壤表面生长成枝条和茎。

由于营养成分高，许多块茎，如土豆、木薯、山药，都被作为食物种植。

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更新日期：2023年3月31日

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