下列哪一项是化学变化？
  1. 星星闪烁
  2. 烹饪蔬菜
  3. 切水果
  4. 水沸腾

正确答案： (b) 烹饪蔬菜

解释： 烹饪蔬菜是一种化学变化，因为生蔬菜和熟蔬菜具有不同的性质。

更新于： 2023-02-01

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