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法律研究膳食纤维的重要性
简介
健康饮食中必不可少的一部分是纤维，可以从谷物、某些水果和十字花科蔬菜中获得。纤维也可以被定义为碳水化合物的一种类型，包括许多植物化合物和可消化的部分，这些部分未经消化就通过肠道和胃。一些纤维高度水溶性，而另一些则体积大或粗糙。
膳食纤维的好处
以下是膳食纤维的一些主要好处。
每天摄入适量的膳食纤维可以控制或预防各种健康问题。纤维可以预防的疾病包括心脏病、糖尿病、体重增加和癌症。
纤维还可以稳定葡萄糖，帮助控制血液中的胆固醇水平。
摄入纤维还有助于通过降低血压和血糖水平来维持身体平衡和新陈代谢。
在日常饮食中摄入纤维的人群中，肠癌、冠心病和糖尿病等疾病的发病率较低。
纤维可以从一些主要来源获得，包括全谷物、豆类、蔬菜和新鲜水果，有助于改善一个人的肠道健康。
纤维有助于减轻体重，并且身体会缓慢吸收它们。
食用低纤维饮食通常会导致多种疾病，包括便秘、疼痛、腹胀和下腹部胀气。
纤维来源包括豆类、全谷物、糙米（比白米提供更多的纤维）、爆米花、坚果（包括杏仁、山核桃和核桃）、烤土豆。所有这些食物都连皮食用，麸皮谷物、燕麦片和浆果也是如此。
膳食纤维的类型
如果一个人摄入适量的营养物质、水和膳食纤维，可以促进肠道健康。可以纳入日常饮食计划的必要纤维包括全谷物产品、水果、蔬菜、豆类、豌豆和其他豆类、坚果和种子。会导致免疫反应降低和身体机能下降的健康问题包括便秘、疼痛、腹胀和下腹部胀气。包括罐装水果和蔬菜、无果肉果汁、白面包和意大利面以及非全谷物谷物在内的精制和加工食品中，纤维含量较少。
纤维可以进一步分为两种主要类型，即易溶于水的可溶性纤维和不溶于水的不可溶性纤维。可溶性纤维的主要例子包括燕麦、豌豆、豆类、苹果、柑橘类水果、胡萝卜、大麦和车前子。不可溶性纤维的例子包括全麦粉、小麦麸、坚果、豆类和蔬菜，如花椰菜、青豆和土豆。
膳食纤维的健康益处
如果每天摄入适量的膳食纤维，它可以提供许多好处，如下所述。
纤维有助于人们活得更久，因为它们可以改善肠道健康，提高活力和消化能力。
膳食纤维可以控制血糖和胆固醇水平。
纤维还可以维持肠道健康和体重，因为它可以限制下腹部、脸部、手臂和腿部的脂肪堆积。
在日常饮食中摄入适量膳食纤维的人群中，肠癌、冠心病和糖尿病等多种严重的健康问题的发病率较低。
纤维还有助于通过维持低密度脂蛋白（低密度脂蛋白或坏胆固醇）水平来降低患糖尿病和多种心脏疾病的风险。
结论
健康的饮食习惯有助于促进健康的怀孕结果，并支持正常的生长、发育和衰老。营养也有助于维持正常的体重，并降低多种慢性疾病的风险，这些疾病通常会导致个人的健康和肠道健康。对于所有人来说，食用十字花科蔬菜也很重要，包括西兰花、卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝、球芽甘蓝和芝麻菜。像绿色和多叶蔬菜这样的纤维来源可以促进骨骼和牙齿的生长发育，并降低患癌症、糖尿病、中风和肝脏疾病的风险。
常见问题
问题 1. 如果身体摄入的膳食纤维不足会发生什么？
答案。 膳食纤维的摄入不足会增加人类患各种健康问题的风险。会导致免疫反应降低和身体机能下降的健康问题包括便秘、疼痛、腹胀和下腹部胀气。如果纤维摄入量不足，通常会出现肠易激综合征。
问题 2. 日常饮食中需要包含哪些主要的膳食纤维？
答案。 如果一个人摄入适量的营养物质、水和膳食纤维，可以促进肠道健康。可以纳入日常饮食计划的必要纤维包括全谷物产品、水果、蔬菜、豆类、豌豆和其他豆类、坚果和种子。
问题 3. 人体需要多少纤维？
答案。 根据美国医学研究所的声明，可以认为，50岁以下的男性每天需要约38克纤维，51岁以上的男性需要30克纤维。对于女性来说，50岁以下的女性需要25克纤维，51岁以上的女性需要21克纤维。
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