传统生物技术与现代生物技术的区别

生物技术是指将生物学和技术应用于农业目的，这个词很可能是由匈牙利农业工程师卡尔·埃雷基 (Karl Ereky) 于 1919 年提出的。在一年内，他能够培育和屠宰超过十万头猪。他将生物技术定义为将基本资源通过生物转化为具有社会价值的消费品。由于这一点，有些人认为他是第一个从事生物技术领域工作的人。

如今，不同群体对生物技术的定义各不相同。近年来，生物技术的重要性日益凸显。“生物技术”一词指的是利用生物过程和系统来创造具有商业价值的商品和服务的实践。作为一个广泛的领域，生物技术涵盖了历史和当代的实践。然而，如果没有过去的基石，现代生物技术将是不可能的。由于遗传学的进步和各种微生物的广泛应用，传统生物技术能够扩展其能力，从而导致现代生物技术的诞生。

什么是传统生物技术？

“传统生物技术”指的是利用生物体进行生产或改良作物和其他有价值产品以供人类使用的悠久实践。现代生物技术如果没有传统生物技术奠定的基础，是不可能实现的。奶酪/酸奶、面包、啤酒和葡萄酒都是早期生物技术示例（如动物和作物育种）的产物。

现代生物技术的应用利用了几种悠久的实践，例如选择性育种、杂交和诱变。发酵、选择性育种、食品加工、组织培养和其他技术也可用。随着遗传学的发展和各种微生物的出现，传统生物技术的潜力得到了扩展，从而导致了现代生物技术的诞生。

什么是现代生物技术？

如今的生物技术应用重组 DNA、功能和结构基因组学、DNA 诊断探针以及其他形式的基因工程。重组 DNA 技术被广泛认为是现代生物技术的基础。由于生物技术的进步，我们对生物体的理解得到了极大的扩展。

食品、农业、林业、医疗保健、环境、矿产和制造业只是现在正在利用尖端生物技术来创造和改进新产品的众多行业中的一部分。在农业中，现代生物技术具有其最广泛的应用之一。利用重组 DNA 方法和诱变创造出具有新特征的植物。现在，可以使用生物技术诊断来诊断多种疾病和遗传疾病。

差异：传统生物技术与现代生物技术

下表重点介绍了传统生物技术与现代生物技术的主要区别：

特征

传统生物技术

现代生物技术

定义

顾名思义，传统生物技术是指利用生物体来生产新产品或改良食品或其他对人类有用的产品等传统方法。

传统生物技术基于具有高效率和准确性的主动技术。

现代生物技术具有相同的基石，但它指的是在受控环境中操纵遗传物质、细胞和活组织的生物技术技术。

现代生物技术涉及从完整的生物体或生物体的部分生产产品。

方法

传统生物技术可能包括组织培养、微繁殖的产品或用于消除疾病的各种策略，而现代生物技术则特别关注 rDNA、细胞融合和新型生物加工技术的工业应用。

传统生物技术基于具有高效率和准确性的主动技术，并且成本更低。

重组 DNA 技术是现代生物技术的基础。

现代生物技术使用基因工程技术，例如 DNA 诊断探针、重组 DNA、功能和结构基因组学进行基因改造。

应用

对于最重要的农艺性状，传统生物技术仍然是首选技术。

早期的例子包括培育动物和作物以生产奶酪、酸奶、面包、啤酒和葡萄酒。

微生物还用于生产各种产品，例如用于洗衣粉中的酶。

现代生物技术应用于医学和医疗保健的治疗领域，主要用于新药的发现、开发和生产，以及诊断领域，用于基于蛋白质和核酸的检测。

生物技术在环境中的应用主要集中在利用生物体处理废物和防止污染。

结论

传统生物技术和现代生物技术都各有优缺点，并且在我们的食品供应和卫生系统中都发挥着重要作用。虽然传统生物技术是一种经过验证且可靠的技术，已被使用数千年，但现代生物技术为应对世界上一些最紧迫的挑战提供了新的和令人兴奋的机会。

更新于：2023年4月26日

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