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法律酯是具有甜香味的物质，用于制造香水。请提出一些制备酯的活动方案，并说明相关的反应，并绘制带有清晰标签的示意图。
当乙醇（醇）与乙酸在浓硫酸的催化下加热反应时，会生成酯，该过程称为酯化反应。
生成的酯的名称为乙酸乙酯。
以下是利用带标签示意图制备酯的活动方案
- 在试管中加入 1 毫升纯乙醇（无水酒精），然后加入 1 毫升冰醋酸。然后向混合物中加入 2 或 3 滴浓硫酸。
- 将含有上述反应混合物的试管在热水浴（盛有热水的烧杯）中加热约 5 分钟。
- 将试管中的内容物倒入另一个烧杯中约 50 毫升水中，并闻其气味。
- 可以闻到一股甜味，表明酯已经生成。
酯形成的化学方程式如下所示
$CH_3COOH + C_2H_5OH \xrightarrow {Conc. H_2SO_4} CH_3COOC_2H_5 + H_2O$
更新于： 2022 年 10 月 10 日
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