请用例子解释以下反应
(a) 加氢反应
(b) 氧化反应
(c) 取代反应
(d) 皂化反应
(e) 燃烧反应

(a) 加氢反应可以定义为在催化剂存在下，氢气与其他化合物之间发生的加成反应。

$CH_2 = CH_2 → CH_3CH_3$

(b) 氧化反应是指氧气与元素或化合物结合的反应。换句话说，它也可以定义为分子失去电子的反应。

$2Mg + O_2→ 2MgO$

(c) 取代反应可以定义为一种反应，其中一种反应性更强的元素取代另一种反应性较弱的元素，使其从其盐的水溶液中析出。

$Zn + CuSO_4 → ZnSO_4 + Cu$

(d) 皂化反应是指酯在 NaOH 或 KOH 的作用下发生水解，生成醇和酸的钠盐或钾盐的反应。

$CH_3COOC_2H_5 + NaOH → C_2H_5OH + CH_3COONa$

(e) 燃烧反应是指氧气与化合物结合形成二氧化碳和水的反应。这些反应是放热反应，这意味着它们会释放热量。

$CH_4 + 2O_2 → 2H_2O + CO_2$