一种中性的有机化合物与一些乙酸和少量浓硫酸(H2SO4)混合加热。产生具有甜味(果香味)的气体。这种有机化合物中存在哪种类型的官能团?


这种有机化合物中存在的官能团是醇(羟基)基团(-OH)。酸与醇反应生成具有甜味的酯。

更新于: 2022年10月10日

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