一件白色衬衫上有黄色咖喱渍。洗衣服时，用肥皂擦拭衬衫，黄色污渍变成红棕色。用大量清水冲洗衬衫后，红棕色污渍又变回黄色。(a) 指出咖喱渍中存在的天然指示剂。
(b) 解释洗涤和冲洗衬衫过程中这种指示剂颜色变化的原因。
(c) 根据咖喱中存在的指示剂，判断肥皂的性质（酸性/碱性）。

(b) 衬衫上的黄色污渍用肥皂洗涤后变成红棕色，因为肥皂呈碱性。用大量水冲洗后，红棕色变回黄色，因为肥皂被冲洗掉了。