解释食物如何保存？

• 有很多不同的方法可以保存食物。以下是食品保存的一些示例

• 干燥是最古老的食品保存技术之一，它会减少水分活性，以防止细菌生长。 

• 冷藏通过减缓微生物的生长和繁殖以及导致食物腐烂的酶的活性来保存食物。

• 腌制也可以用来长时间保存食物。

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更新于： 2022 年 10 月 10 日

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