解释术语食品防腐？

嗨，Shambhavi，


食品防腐是指对食品以及蔬菜等可食用物品进行一系列活动或处理，使之免受损坏或变质，并通过妨碍'微生物'的生长，以及减缓导致酸败的脂肪氧化，来延长食品的保质期，

保存食品中的营养价值、味道和色泽。


更新至： 2023 年 4 月 26 日

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