解释“营养素”一词。

营养素是一种为身体提供营养的物质。营养素有助于生物体的生长和生存。

获得或提供营养素的过程称为营养。

食物有很多不同的成分/营养，每个成分/营养对于某一功能都是必要的。

人体需要七大主要营养素来维持其正常功能。

它们是 (1)碳水化合物，(2)蛋白质，(3)维生素，(4)脂肪，(5)水，(6)纤维 和 (7)矿物质 (钙、碘、磷、钠、铁)。

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更新于：2022年10月10日

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