储藏谷物损失是如何发生的？

许多因素会造成谷物在储存期间的损失。这些因素如下：     

(i) 非生物因素 如水分（存在于粮食中）、湿度（空气中的湿度）和温度。       

(ii) 生物因素 如昆虫、啮齿动物、鸟类、螨虫、细菌和真菌。

妥善储存和包装谷物对于保护它们免受水分、微生物和昆虫的侵害非常重要。水分有利于细菌生长，这可能会导致变质。因此，储藏前必须将粮食充分干燥。

微生物或昆虫的侵袭可能导致粮食的萌芽能力丧失。因此，应将它们储存在金属容器或黄麻袋中。可以添加楝树叶，因为它们含有生物碱，可以防止微生物和昆虫的生长。

将容器和袋子放在通风良好、经过硬化的水泥大厅中，如仓库。筒仓和粮仓用于大规模储存谷物，并且使用特定的化学处理方法来保护它们免受害虫和微生物的侵害。

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更新于：2023 年 01 月 06 日

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