这是 真的。酵母是一种真菌。
解释
酵母是单细胞微生物,属于真菌类的分类群,也包含霉菌。酵母有很多种类。最常见的酵母被称为 酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae),用于烘焙和酿造行业。
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