9 道健康的苹果食谱（包括甜点！）

---

苹果的卓越健康益处支撑着全球对苹果的热情。无论是早餐还是甜点，休闲娱乐的场合还是精心准备的晚餐，苹果都出现在许多美味的食谱中。您可以根据自己的喜好调整食材的比例。

1. 苹果奶昔

先来点绿色的。

这款绿色的奶昔制作简单，只需少量食材，却能提供充足的营养！菠菜、羽衣甘蓝、西兰花或任何其他绿叶蔬菜都可以，搭配苹果、奇异果、香蕉、芒果或菠萝。水或果汁非常适合用来搅拌。将所有食材一起放入搅拌机中搅拌。然后即可享用或冷藏。

2. 苹果蛋糕

这是一个适合作为零食、早餐或甜点的简单食谱。

食材

苹果、燕麦片、核桃仁、葵花籽、椰子油、香草精、肉桂粉、泡打粉、鸡蛋、小苏打和蜂蜜。

步骤

将去皮的苹果切成小块。将一半的苹果放入搅拌机中打成泥。用研磨机将燕麦片研磨成粉。在一个碗中，将苹果泥、蜂蜜、鸡蛋和椰子油混合并搅拌均匀。然后加入肉桂粉、香草精、小苏打和泡打粉。加入剩余的苹果块和研磨好的燕麦粉。充分混合。

倒入纸杯蛋糕模具中，并在 350F/180C 的温度下烘烤约 25 分钟。用牙签插入蛋糕，如果牙签拔出后是干净的，则表示蛋糕已经烤熟。在蛋糕顶部放一些核桃仁作为装饰，可以使蛋糕看起来更漂亮。冷藏保存。

Explore our latest online courses and learn new skills at your own pace. Enroll and become a certified expert to boost your career.

3. 苹果煎饼

无麸质选择。

食材

苹果块、苹果酱、鸡蛋、无麸质燕麦片、牛奶、枫糖浆、香草精和泡打粉。肉桂粉、肉豆蔻、盐、橄榄油、黄油或植物黄油等香料。

步骤

将混合物放入搅拌机中搅拌至顺滑。在不粘锅中加入椰子油或橄榄油，中火加热。然后开始煎饼，将面糊逐渐倒入锅中。每次加入 1/3 杯。煎 3 分钟，直到边缘变成棕色并起泡。翻面。再煎 2 分钟。将煎饼与枫糖浆和炒过的肉桂苹果一起食用。

4. 苹果西葫芦面包

这个美味的食谱需要更长时间。

食材

湿性食材包括西葫芦、鸡蛋、无糖苹果酱、纯枫糖浆、香草精、初榨椰子油或融化的黄油。

所需的干性食材包括面粉、小苏打、肉桂粉、混合香料、生姜、肉豆蔻和盐。此外，还需要去皮切块的苹果、切碎的核桃（如果需要）、奶油奶酪和黄油。适量的糖粉、香草精、肉桂粉和牛奶。

步骤

将烤箱预热至 350F/180C，在烤盘中铺上烘焙纸，并喷上防粘喷雾。

用纸巾擦干切碎的西葫芦。将西葫芦、鸡蛋、枫糖浆和香草精放入一个碗中。充分混合。然后加入椰子油，充分混合。现在加入面粉和肉桂粉以及其他香料和盐。用木勺搅拌均匀。加入苹果块。

将面糊倒入烤盘中。烘烤约 55 分钟。用牙签测试是否烤熟。将烤盘放在烤架上冷却 15 分钟。现在取出面包。放在烤架上完全冷却。

在面包顶部涂抹肉桂奶油奶酪。切片食用。

5. 苹果焦糖酱

苹果焦糖酱可以保存！

食材

去皮切块的苹果、黄油、红糖、白糖、黄油香精、水以及带盖和环的罐子。

步骤

将苹果与黄油和水一起放入锅中煮沸。转小火，炖煮约 8 分钟，直到苹果变软。现在加入果胶粉、黄油香精、红糖和白糖。一边煮一边搅拌。让它沸腾 2 分钟，不要搅拌。

将罐子在沸水中消毒 5 分钟。将果酱装入罐中。在顶部留出一些空间。用刮刀去除罐子内部的气泡。用湿纸巾清洁罐口。将盖子和环牢固地固定到位。

取一个大锅，底部放一个架子，并在锅中加半锅水。当水沸腾时，用夹子将罐子放入锅中。确保罐子完全浸在沸水中。盖上锅盖，静置 15 分钟。

现在取出罐子，放在布或木制表面上冷却。在食用前等待一夜或 8 小时。打开的罐子需要冷藏。储存在阴凉干燥的地方。

6. 新月形面包苹果馅

有些零食令人难以忘怀。

食材

食材包括去皮的苹果、新月形面包、无盐黄油、苹果汁、红糖、肉桂粉、香草精以及可选的结晶糖用于装饰。

步骤

将烤箱预热至 350F/180C，在烤盘上喷上烹饪喷雾。

在中火加热的平底锅中，将黄油与苹果汁、肉桂粉和红糖混合。煮至沸腾，然后搅拌。取下火，加入香草精。

将新月形面包掰开。将面团三角形排好。将苹果切成 8 块。用一块苹果卷起每个三角形面团。

将苹果馅放入抹了油的烤盘中，然后倒入混合物，并倒在周围。烘烤 30 分钟，直到变成金黄色。从烤箱中取出，冷却片刻即可食用。

7. 苹果布丁

准备一份令人难忘的美味佳肴。

食材

所需食材包括去皮/切片的苹果、鸡蛋、无盐黄油、柠檬汁、香草精、肉桂粉、您喜欢的香料和盐。此外，还需要白糖和红糖、切块的面包、鲜奶油和焦糖酱。

步骤

将烤箱预热至 350F/180C，用黄油在烤盘上涂抹油脂。

在一个碗中，将苹果块和柠檬汁混合。

取另一个碗，将鸡蛋与香草精、肉桂粉、香料、盐、白糖和红糖混合。加入面包块，并充分包裹。现在加入苹果。

将混合物均匀地倒入烤盘中。用保鲜膜覆盖，冷藏 2 小时。

食用时，从冰箱中取出烤盘，取下保鲜膜，然后烘烤至顶部变成金黄色，大约 30 分钟。冷却 20 分钟，然后搭配焦糖酱、鲜奶油或冰淇淋食用。

8. 辛辣苹果酒

非常快！

食材

苹果、苹果汁、橙子、肉豆蔻、您喜欢的香料、香草精、朗姆酒、丁香、肉桂棒、红糖。

步骤

在中火加热的锅中，将苹果汁和橙子片、香料、香草精和朗姆酒混合。

在苹果中插入丁香，然后与红糖一起放入锅中。

让它慢慢炖煮。在食用前 10 分钟加入肉桂棒。过滤到杯中，即可享用。

9. 苹果派

需要一段时间，但非常棒。

食材

派皮、切成薄片的去皮苹果、红糖、白糖、面粉、奶油、香草精、肉桂粉、盐，以及用于食用的冰淇淋或鲜奶油。

步骤

将烤箱预热至 375F/190C。

将派皮放在派盘中。

将苹果片放在碗中。

在另一个碗中，将奶油与白糖、红糖、面粉、香草精和肉桂粉混合。将混合物倒在苹果上。将苹果放在派皮上。

准备馅料，将黄油和面粉、白糖和盐与您喜欢的坚果混合。将馅料倒在苹果上。

在派和侧面盖上锡纸。将派盘放在带边的烤盘上，烘烤 60 分钟。现在取下锡纸，直到出现褐色。如果需要，可以再烘烤几分钟。当派变成金黄色时，从烤箱中取出。趁热食用，搭配您喜欢的酱汁、冰淇淋或鲜奶油。

根据人数和口味参数调整食材的比例。尽情享受超级苹果食谱带来的乐趣和健康益处，这些食谱一直以来都吸引着全球各地的味蕾。