6种超级食物，守护前列腺健康

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你摄入的食物会像影响身体其他部位一样影响你的前列腺。

强烈建议食用对前列腺有益的食物，以降低患前列腺癌的风险。

大约八分之一的男性会患上前列腺癌。

关于饮食与前列腺健康之间关系的假设有很多，但证据不足。前列腺癌发病率的增加可能与西方饮食有关。

富含乳制品和其他钙源的饮食与前列腺癌风险增加有关。需要进一步研究这种关联。

除了每年进行前列腺癌筛查外，食用以下六种食物可能有助于增强前列腺健康。

番茄

番茄红素是一种存在于许多水果和蔬菜中的强效抗氧化剂。最近的研究表明，番茄红素与降低患前列腺癌的风险之间可能存在联系。

虽然需要进一步的试验来证明任何效果，但对24项研究的荟萃分析发现，食用更多番茄的男性患前列腺癌的风险较低。

番茄红素的存在可能减缓或阻止癌细胞的形成。作为一种抗氧化剂，它可以防止细胞损伤。

因为番茄红素牢固地附着在细胞壁上，所以你的身体很难吸收新鲜番茄中的番茄红素。因此，以下列出的用煮熟或制成泥状的番茄制成的产品可能更佳。

• 番茄酱

• 意面酱

• 晒干番茄

• 番茄汁

增加番茄摄入量的建议

很容易在你的每周膳食计划中加入其他番茄菜肴。

很容易找到健康美味的番茄菜谱。用晒干或新鲜番茄制成的沙拉、加番茄片或莎莎酱的鸡蛋以及番茄汤都是增加番茄红素摄入量的绝佳方式。

夏季可以购买当地的新鲜番茄，用于沙拉或三明治配料。

或者，尝试早上第一件事喝一杯不加糖的番茄汁。只需选择低钠类型即可。

西兰花

与其他十字花科蔬菜一样，西兰花含有多种可能预防癌症的生物活性化合物。

一些研究表明，西兰花等十字花科蔬菜可能预防前列腺癌。

西兰花芽中含量很高的植物化学物质萝卜硫素，可以靶向并杀死癌细胞，同时保留正常的前列腺细胞。

羽衣甘蓝、卷心菜、球芽甘蓝和花椰菜都是十字花科蔬菜。

增加西兰花摄入量的建议

西兰花用途广泛，可以生吃、蒸熟或用于炒菜、汤和沙拉等菜肴中。

与其浪费易腐烂的新鲜农产品，不如囤积冷冻西兰花，随时烹制。

绿茶

数千年来，人们一直享受着绿茶的健康益处。对其对癌症的影响进行了大量研究。

绿茶中的特定成分已被证明会影响肿瘤发展、细胞死亡和激素信号传导，这可能会降低前列腺癌的发病率。

绿茶中以下化学物质可能是其对健康有益效果的原因：

• 黄嘌呤衍生物

• 表儿茶素

• 表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)

增加绿茶摄入量的建议

如果你喜欢绿茶的味道，尝试用它代替早晨的咖啡。

对咖啡因敏感的人可以选择脱咖啡因品种。如果你喜欢冷饮，可以将茶冷藏后加冰饮用，而不是热饮。

绿茶可以用作自制冰沙中的液体，如果味道太浓，也可以加入绿茶粉。

大豆和豆类

花生、豆类和扁豆都是豆类。豆类含有生物活性植物雌激素。

异黄酮是植物雌激素。一项研究发现，摄入最多植物雌激素的人患前列腺癌的风险比摄入最少的人低20%。

植物雌激素、自由基、激素平衡和细胞凋亡可以降低癌症风险。

大豆异黄酮可能降低前列腺癌的风险，但需要进一步研究。

根据美国国立癌症研究所的研究，食用大豆会降低PSA（NCI）。

前列腺会产生PSA。PSA检测用于检测前列腺癌。

这项研究还发现，将大豆与其他食物结合可以增强其抗癌特性。

增加豆类和其他豆类摄入量的建议

考虑偶尔用扁豆和大豆等植物性蛋白质代替肉类。这可能包括尝试“无肉星期一”或进行其他饮食改变，转向更偏向植物性的生活方式。

做一些蔬菜丰富的黑豆馅饼，然后端出来。或者，用混合鹰嘴豆制成的自制鹰嘴豆泥蘸全麦面包和蔬菜，是一种不错的零食。

最后，豆腐是控制大豆摄入量的绝佳方式。尝试将豆腐腌制在你喜欢的酱汁中，烤制，在煎锅中煎至褐色，或将其加入炒菜中。

石榴汁

与绿茶一样，石榴也含有抗氧化剂。

石榴汁因其高抗氧化剂含量而被称为“超级水果”。抗氧化剂可以预防与氧化应激相关的疾病。

石榴汁及其药用成分可能减少前列腺癌细胞的增殖。

研究表明，石榴汁和提取物可能减缓前列腺癌细胞在动物和培养皿中的扩散，但仍需要人体研究来证实这些发现。

增加石榴汁摄入量的建议

石榴汁在超市广泛销售。如果你发现直接饮用石榴汁对你的身体冲击太大，可以尝试用苏打水稀释。

自制沙拉酱中加入石榴籽，会让沙拉酱更美味，增添一丝甜味。

鱼类

人体无法产生多不饱和脂肪酸ω-3和ω-6。人体无法产生它们。

与ω-6相比，ω-3在典型的西方饮食中很少见。保持ω-3与ω-6脂肪酸的比例最佳是有益的。

需要人体研究来确定增加ω-3脂肪酸的摄入量是否会降低高级别前列腺癌和前列腺癌死亡率。

食用肥鱼还有许多其他好处。为了增加ω-3的摄入量，尝试食用来自寒冷海域的肥鱼。其中包括：

• 鲑鱼

• 鲱鱼

• 鲭鱼

• 沙丁鱼

• 鳟鱼

改善鱼类摄入量的建议

打开一罐沙丁鱼或金枪鱼可以增加ω-3脂肪酸的摄入量。但并非每个人都喜欢鱼。而且鱼可能很贵。

如果你讨厌鱼，尝试新的品种。味道奇怪。从鱼柜买鱼，当天烹制，这样可以更好地享用。

鳕鱼、比目鱼和鳟鱼味道较温和。如果你想吃鱼但担心你的前列腺，可以考虑加入柠檬酱或搭配其他对前列腺友好的食物。尝试番茄鱼。

为了节省开支，可以将鱼添加到意大利面、汤、沙拉和三明治中。添加这些配料后，你需要的鱼会更少。

咨询你的医生关于ω-3补充剂的问题。