12 种不同方式的经济实惠生酮饮食
生酮饮食,有时也被称为酮饮食,是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食,近年来因其潜在的减重和健康益处而颇受欢迎。
坚持生酮饮食的具体好处
促进减肥 - 生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食,可以导致明显的体重减轻,尤其是在短期内。这是因为这种饮食促进使用储存的脂肪作为能量来源,从而导致体内脂肪减少。
改善认知功能 - 生酮饮食已被证明可以改善某些人的认知功能,尤其是患有癫痫和阿尔茨海默氏症等神经系统疾病的人。
减少癫痫发作 - 生酮饮食多年来一直被用作癫痫的治疗方法,尤其是在对药物没有反应的儿童中。这种饮食可以减少某些癫痫患者的发作频率和严重程度。
降低血压 - 生酮饮食已被证明可以降低某些人的血压,从而降低突发心脏病和某些慢性心脏疾病的风险。
改善心脏健康 - 生酮饮食降低了多种心脏病危险因素,包括胆固醇、血压和血糖水平。
可能降低某些癌症的风险 - 生酮饮食可能降低某些癌症的风险,包括脑癌、乳腺癌和结肠癌,尽管这方面还需要更多的研究。
然而,有些人认为生酮饮食价格昂贵,预算有限的人负担不起。本文将讨论 12 种在预算范围内进行生酮饮食的方法。
计划你的膳食 - 计划你的膳食是在生酮饮食中省钱的好方法。通过计划你的膳食,你可以避免冲动购买并使用你现有的食材。此外,膳食计划允许你批量购买食材,从长远来看可以节省你的钱。
批量购买 - 另一个在生酮饮食中节省成本的绝佳策略是批量购买。批量购买可以获得更好的单价,随着时间的推移可以为你节省金钱。一些可以批量购买的生酮友好食物包括坚果、种子、椰子油以及诸如罐装金枪鱼和蔬菜等不易腐烂的物品。
寻找促销和折扣 - 寻找促销和折扣是在生酮饮食中省钱的好方法。许多杂货店每周都会对某些商品进行促销和打折。你还可以使用优惠券和应用程序,这些应用程序提供现金返还或生酮友好产品的折扣。
购买冷冻蔬菜 - 新鲜蔬菜可能很贵,尤其是在淡季。购买冷冻蔬菜是在生酮饮食中省钱的好方法,因为它们通常比新鲜蔬菜便宜,而且可以保存更长的时间。冷冻蔬菜的营养价值也与新鲜蔬菜一样。
在家做饭 - 家常菜是在生酮饮食中省钱的好方法。通过在家做饭,你可以控制添加到膳食中的食材,并避免外出就餐的费用。在家做饭还可以让你制作大量的食物,你可以冷冻起来以后使用。
使用廉价的蛋白质来源 - 蛋白质对于生酮饮食至关重要,但可能很贵。为了省钱,可以使用廉价的蛋白质来源,例如鸡蛋、罐装金枪鱼和鸡腿,而不是昂贵的肉类。这些蛋白质来源用途广泛,可以用于各种菜肴。
自己制作零食 - 外卖零食可能很贵,而且通常含有添加糖和碳水化合物。自己制作零食是在生酮饮食中省钱的好方法,还可以避免添加糖和碳水化合物。一些生酮友好的零食包括自制牛肉干、羽衣甘蓝片和煮熟的鸡蛋。
避免加工食品 - 加工食品可能很贵,而且通常含有添加糖和碳水化合物。避免加工食品并从头开始制作你的膳食是在生酮饮食中省钱的好方法。你还可以制作调味品,如蛋黄酱和沙拉酱,以避免购买商店里现成的调味品。
使用经济实惠的脂肪 - 脂肪是生酮饮食中不可或缺的一部分,但如果你使用鳄梨油和 MCT 等高级油,它可能会很贵。使用黄油、椰子油和橄榄油等经济实惠的脂肪来节省开支。
使用生酮友好的蔬菜 - 某些蔬菜可能很贵,尤其是在淡季。使用生酮友好的蔬菜,如菠菜、西兰花、花椰菜和西葫芦。这些蔬菜价格实惠,可以用于各种菜肴。
自己制作骨汤 - 骨汤是一种营养丰富的生酮友好食品,但如果你从商店购买,它可能会很贵。自己制作骨汤是在生酮饮食中省钱的好方法。你可以用剩下的鸡肉、牛肉或猪肉骨头来制作骨汤。将骨头和一些蔬菜和调味料一起在水中炖几个小时,即可制成浓稠美味的汤,可用于汤和炖菜。
使用间歇性禁食 - 间歇性禁食是一种增强生酮饮食效果的流行方法,它还可以帮助你节省开支。每天将你的进食时间限制在几个小时内,可以减少你需要准备和购买食材的餐数。间歇性禁食还可以帮助你控制食欲并减少整体食物摄入量。
结论
总之,通过计划你的膳食、批量购买、寻找促销和折扣、使用经济实惠的蛋白质和脂肪、在家做饭、制作零食和调味品以及使用生酮友好的蔬菜,生酮饮食可以在预算内进行。总的来说,生酮饮食在多种方面可能对健康有益。但是,在开始这种饮食之前,与医疗保健专业人员联系以确认其安全性和适合你的需求非常重要。
以下是关于生酮饮食的一些常见问题
问:在生酮饮食中我应该避免哪些食物?
答:在生酮饮食中应该避免高碳水化合物食物,包括面包、意大利面、米饭、土豆和大多数水果。
问:生酮饮食的一些潜在副作用是什么?
答:有些人可能在开始生酮饮食时会遇到一些副作用,包括头痛、恶心、疲劳和便秘。这些不良反应通常是短暂的,可以通过充分的水合作用和电解质补充来缓解。
问:在生酮饮食期间我仍然可以锻炼吗?
答:是的,在生酮饮食期间可以锻炼。但是,有些人可能在饮食初期会经历运动能力下降,因为身体正在适应使用脂肪而不是碳水化合物作为燃料。在生酮饮食期间锻炼时保持水分和补充电解质至关重要。
问:在生酮饮食期间我仍然可以外出就餐吗?
答:是的,通过选择低碳水化合物的选择并要求替代或修改,在生酮饮食期间外出就餐是可能的。许多餐馆现在在其菜单上提供生酮友好的选择。