如果唾液中缺乏唾液淀粉酶，那么口腔内发生的下列哪个过程会受到影响？(a) 蛋白质分解成氨基酸(b)淀粉分解成糖(c)脂肪分解成脂肪酸和甘油(d) 肠道内层破裂导致溃疡

解释： 唾液中含有唾液淀粉酶，有助于淀粉的分解。如果唾液缺乏，则会影响淀粉分解成糖的过程。