(a) 乙酸是如何从乙醇中得到的？写出所涉及反应的化学方程式。

(b) 你将如何通过化学测试来区分乙醇和乙酸？
(c) 解释硬水与肥皂反应时产生浮渣的原因。

(a) 当乙醇（乙醇）在碱性高锰酸钾溶液或酸化的重铬酸钾溶液存在下加热时，会被氧化成乙酸。这种反应被称为氧化反应。

该反应的化学方程式如下所示

$CH_3CH_2OH + 2[O] \xrightarrow [或酸化的 K_2Cr_2O_7]{碱性 KMnO_4, 热} CH_3COOH + H_2O$

(b) 为了化学区分乙酸和乙醇，可以使用二氧化碳

乙酸与碳酸氢钠反应会释放二氧化碳。

该反应的化学方程式如下所示

$CH_3COOH + NaHCO_3→CH_3COONa + CO_2 +H_2O$

另一方面，乙醇与碳酸氢钠不会产生剧烈的起泡（二氧化碳）。

(c) 肥皂在硬水中产生浮渣是因为大量的肥皂与硬水中镁和钙离子反应，生成不溶性的凝乳状沉淀，沉淀粘附在衣物上，难以清洗。