解释一下为什么，0°C的冰比相同温度的水冷却效果更好。

0°C的冰比相同温度的水冷却效果更好，因为冰需要吸收3.34 × 105焦耳的潜热才能融化，因此比相同温度的水更有效地冷却物质。