蒸腾作用是指多余的水通过植物叶片的气孔从叶片表面蒸发出来。
蒸腾作用会在导管内造成真空或抽吸拉力,这与用吸管喝液体时造成的拉力类似。这种抽吸拉力使木质部能够对抗重力,将水从根部输送到植物的叶片。蒸腾作用还可以帮助植物降温。
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