番茄这种蔬菜起源于哪个洲？它是水果还是蔬菜？

番茄是茄科植物“Solanum Lycopersicum”（俗称番茄植株）的可食用浆果。它起源于北美洲（更准确地说，是南美洲西部和中美洲地区）。

从植物学角度来说，番茄是一种水果——一种浆果，由开花植物的子房及其种子组成。但是，由于其糖分含量远低于烹饪水果，通常作为沙拉或主菜的一部分食用，因此被认为是“烹饪蔬菜”。

番茄并非唯一存在这种歧义或争议的食物来源，甜椒、青豆、黄瓜、茄子、菠萝蜜、鳄梨和各种瓜类（如西葫芦和南瓜）在植物学上都是水果，但却作为蔬菜烹制。

由于所有这些食物的广泛用途，它们都被认为是蔬菜。

更新于：2023年3月21日

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