姜黄是一种嗅觉指示剂还是不是。

嗅觉指示剂：与酸或碱混合时会改变其气味的物质称为嗅觉指示剂。

例如洋葱、香草、丁香等。洋葱：洋葱的糊状物或汁液与碱混合后会失去其气味。它与酸混合时不会改变其气味。

姜黄是咖喱中常见的香料。它是一种天然指示剂，用于检查酸度和碱度。姜黄在酸性和中性物质中呈黄色，但在碱性物质中会变成亮红色。

因此，姜黄不是嗅觉指示剂，而是天然指示剂。

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更新于： 2022 年 10 月 10 日

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