什么是配料?


配料是构成混合物一部分的物质(广义上)。例如,尤其是在烹饪中,食谱会指定用于制作特定菜肴的配料。

 

我们主要从植物中获得所有配料,其次是从动物中获得。植物是唯一可以通过“光合作用”过程制造食物的生物,之后所有生物(哺乳动物、爬行动物等)都依赖于这种主要来源。我们从动物身上获得配料,例如牛奶、鸡蛋、丝绸、羊毛等,这些都间接依赖于植物这一主要来源。

 

因此,从上述内容可以看出,大多数配料来自植物和动物。但是,还有许多食用材料或配料并非来自任何植物或动物,它们是人类发明的,通过混合不同类型的化学物质。

例如 - 小苏打、泡打粉、醋、盐等。

我们还吃一些不属于植物或动物界的真菌物种。 例如,我们吃的最受欢迎的真菌是“蘑菇”。

更新于:2022年10月10日

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