唾液在食物消化中的作用是什么？

唾液 有助于湿润食物并形成食物团，便于吞咽。

唾液 含有 淀粉酶 ，可以将淀粉分解成麦芽糖和糊精。因此，食物的消化从口腔开始。


在哺乳动物中，唾液腺 是外分泌腺，由 腮腺、下颌下腺和舌下腺组成。 舌下腺是一对主要的唾液腺，位于舌头下方，下颌下腺的前方。其分泌物主要为粘液性，因此被归类为混合腺。

唾液腺的主要功能是 通过 导管系统产生唾液。

唾液中的一种酶称为 淀粉酶 开始将其分解成麦芽糖。


 

更新时间： 2023年1月6日

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