食物的成分是什么？

食物有很多不同的成分，每种成分都具有其特定的功能。

我们的食物中含有七大类主要营养素，人体需要这些营养素来维持正常的机能。

它们是(1) 碳水化合物，(2) 蛋白质，(3) 维生素，(4) 脂肪，(5) 水，(6) 纤维和(7)矿物质(钙、碘、磷、钠、铁)。

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更新于：2023年5月9日

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