什么是食物?


食物是活的有机体为获得能量而食用的营养物质。

从食物中获得的能量是人体生长、修复和进行各种活动所必需的。

人类每天都需要摄入所有三大类食物(谷物、蔬菜和水果),以满足身体的基本需求,因此,我们应该始终保持均衡的饮食

均衡的饮食是指以一定的比例包含不同种类食物的饮食,以便满足一天对卡路里、蛋白质、矿物质、维生素和其他营养物质的需求。

健康的饮食有助于维持或改善个人的整体健康。

例如,一个12岁的孩子,食物应包含:


营养素食物卡路里 (1200-1700 千卡)
碳水化合物谷物、麦片175
蛋白质鸡蛋、肉类、大豆、鱼类、牛奶65
脂肪奶酪、黄油、油45
维生素豆芽、水果、蔬菜0.09
膳食纤维水果、蔬菜、全谷物20
矿物质豆芽、水果、蔬菜
10.2

更新于:2022年10月10日

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