化学 - 化学反应与方程式

介绍

• 一种或多种化学物质与其他化学物质发生反应并转化为一种或多种不同物质的过程称为化学反应。

化学方程式

• 化学方程式是化学反应的符号表示；它通过符号和公式表示。例如

  镁 + 氧气 = 氧化镁

  Mg + O₂ = MgO

• 镁和氧气被称为反应物，反应的结果，即氧化镁被称为产物。

• 记住，化学反应中产物中存在的元素的总质量必须等于反应物中存在的元素的总质量。

• 每种元素的原子数在化学反应前后始终保持不变。

化学反应的类型

• 以下是主要的化学反应类型 -

• 化合反应

• 分解反应

• 置换反应

• 让我们简要讨论一下每个反应 -

化合反应

• 当两种或多种物质（即元素或化合物）反应生成单一产物时，这种反应称为化合反应。例如

  CaO(s) +H₂O(1)→Ca(OH)₂(aq)

  （生石灰） （熟石灰）

• 如上述反应所示，氧化钙和水反应（或结合）生成单一产物，称为氢氧化钙。

• 在产物形成的同时也释放热量的化学反应称为放热化学反应。

分解反应

• 一种反应物分解成更简单的产物的反应称为分解反应。例如

• 在上述反应中，硫酸亚铁晶体（即 FeSO₄, 7H₂O），加热时会失去水分，晶体颜色发生变化。最后，它分解成氧化铁 (Fe₂O₃)、二氧化硫 (SO₂) 和三氧化硫 (SO₃)。

置换反应

• 一种元素置换或去除另一种元素的反应称为置换反应。例如

  Fe(s)+ CuSO4(aq)→FeSO4(aq)+Cu(s)

  （硫酸铜）（硫酸亚铁）

• 在上述反应中，铁从硫酸铜溶液中置换出铜并形成硫酸亚铁。

氧化和还原

• 如果某种物质在反应过程中获得氧气，则称为氧化。另一方面，在反应中，如果某种物质失去氧气，则称为还原。例如

• 在上述反应中，氧化铜失去氧气，因此被还原（即还原）；另一方面，氢气获得氧气，因此被氧化（即氧化）。

腐蚀

• 当金属受到周围环境中发现的物质（如水分、酸等）的侵蚀时，称为腐蚀。例如，银上的黑色涂层、铜上的绿色涂层等，

酸败

• 当脂肪和油被氧化时，该过程称为酸败。它们的闻起来、尝起来、颜色等也会发生变化；同样，它使食物不适合食用。