化学 - 我们周围的物质是纯净的吗

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介绍

• 纯净物是由单一类型的粒子或粒子组成的物质。

• 两种或多种纯净组分的混合物，不含任何有害物质，被称为混合物，例如水、矿物、土壤等。

• 两种或多种物质的均匀混合物被称为溶液。例如，柠檬水、苏打水等。

• 溶液可以以任何形式存在——可以是液体、固体或气体。

• 合金是另一种混合物的例子，它包含金属的均匀混合物；它们不能通过物理方法分离成其组分。例如，黄铜是锌（约 30%）和铜（约 70%）的混合物。

溶液的重要特征

• 溶液通常是均匀混合物。

• 溶液的粒子直径甚至小于 1 nm（10-9 米），因此肉眼无法看到。

• 在溶液中，光的路径不可见。

• 溶解的粒子不能通过简单的过滤方法从混合物中分离出来。

• 当溶解的粒子静置时，不会沉淀下来。

• 在给定温度下，当溶液中不能再溶解更多溶质时，它被称为“饱和溶液”。

• 在给定温度下，饱和溶液中存在的溶解粒子的量被称为“溶解度”。

悬浊液

• 悬浮液是一种非均质混合物，其中溶质粒子不溶解，而是悬浮在介质的大部分中，被称为“悬浮液”。

悬浮液的重要特征

• 悬浮液的粒子肉眼可见。

• 悬浮液的粒子会散射通过它的光束，并且它的路径可见。

• 溶质粒子可以通过简单的过滤方法从混合物中分离出来。

胶体

• 非均质混合物被称为“胶体”。例如，雾、雾、烟、面霜等。

• 胶体粒子的尺寸太小，肉眼无法看到。

• 胶体粒子足够大，可以散射通过它的光束，并使路径可见。

• 胶体粒子不能通过简单的过滤方法从混合物中分离出来。

• 可以使用特殊的过滤技术，即离心法，来分离胶体粒子。

色谱法

• 分离混合物组分的过程称为色谱法；通常用于颜色分离。

• 色谱技术用于分离溶解在相同溶剂中的溶质。

蒸馏

• 通过加热和冷却方法纯化液体的过程称为蒸馏。

结晶

• 从溶液中以晶体形式分离纯固体的过程称为“结晶”。

元素

• 1661 年，罗伯特·博伊尔是第一个使用元素这个术语的科学家；法国化学家安托万·洛朗·拉瓦锡是第一个通过实验定义元素这个术语的人。

• 元素是物质的基本形式，不能通过化学反应分解成更简单的物质。

• 元素通常可以分为金属、非金属和准金属。

金属

• 一种固体材料，通常坚硬、延性好、韧性好、有光泽、易熔，具有良好的导电性和导热性，被称为金属。例如，金、银、铜、铝等。

• 汞是唯一一种在室温下保持液态的金属。

非金属

• 所有不是金属的元素或物质都称为非金属。例如，氢、氧、碘、碳等。

• 非金属具有多种颜色，并且是热和电的不良导体。

• 非金属不具有光泽、响亮或延展性。

化合物

• 由两种或多种元素组成的物质被称为“化合物”。

• 化合物是两种或多种元素以固定比例化学结合的结果。

• 化合物的性质与其组成元素有所不同，而混合物的性质与其组成元素或化合物相同。