印度地理 - 农业

介绍

• 印度北部和内陆地区有三个截然不同的种植季节，分别是kharif、rabi和zaid。

• 旱地农业主要限于年降雨量少于75厘米的地区。主要作物是拉吉、巴杰拉、蒙格、鹰嘴豆和瓜尔（饲料作物）。

• 雨季降雨量超过植物土壤水分需求的地区被称为湿地农业。主要作物是水稻、黄麻和甘蔗。

• 谷物约占印度总耕地面积的54%。

• 印度生产约占世界谷物产量的11%，产量排名第三，仅次于中国和美国。

• 印度谷物分为细粮（例如水稻、小麦等）和粗粮（例如乔瓦尔、巴杰拉、玉米、拉吉等）。

农业类型

• 根据作物主要水分来源，农业可分为灌溉农业和雨养农业。

• 根据种植季节土壤水分的充足程度，雨养农业进一步分为旱地和湿地农业。

主要作物

• 在南部各邦和西孟加拉邦，气候条件有利于一年种植两到三次水稻。

• 在西孟加拉邦，农民种植三种水稻，称为‘aus’、‘aman’和‘boro’。

• 印度对世界水稻产量的贡献超过20%，产量排名第二，仅次于中国。

• 约有四分之一的印度总耕地面积用于水稻种植。

• 西孟加拉邦、旁遮普邦和北方邦是主要的稻米产区。

• 印度生产约占世界小麦总产量的12%。

• 该作物总种植面积的约85%集中在该国的北部和中部地区，即恒河平原、马尔瓦高原和喜马拉雅地区，尤其是在海拔2700米以下。

• 该国约有14%的总耕地面积用于小麦种植。

• 北方邦、旁遮普邦、哈里亚纳邦、拉贾斯坦邦和中央邦是小麦产区。

• 粗粮共占该国总耕地面积的约16.50%。

• 仅马哈拉施特拉邦就贡献了该国乔瓦尔总产量的超过一半。

• 巴杰拉约占该国总耕地面积的5.2%。

• 马哈拉施特拉邦、古吉拉特邦、北方邦、拉贾斯坦邦和哈里亚纳邦是主要的巴杰拉产区。

• 玉米是一种粮食作物，也是在半干旱气候条件下和劣质土壤上种植的饲料作物。

• 玉米约占印度总耕地面积的3.6%。

• 中央邦、安得拉邦、特伦甘纳邦、卡纳塔克邦、拉贾斯坦邦和北方邦是该国主要的玉米产区。

• 豆类是豆科作物，通过固氮作用提高土壤的自然肥力。

• 印度是世界主要的豆类生产国，占世界豆类总产量的五分之一。

• 豆类约占该国总耕地面积的11%。

• 该国的豆类种植主要集中在德干和中部高原的旱地以及西北部地区。

• 鹰嘴豆和杜尔是印度种植的主要豆类。

• 鹰嘴豆仅占该国总耕地面积的约2.8%。

• 中央邦、北方邦、马哈拉施特拉邦、安得拉邦、特伦甘纳邦和拉贾斯坦邦是鹰嘴豆的主要产区。

• 杜尔（阿哈尔）也称为红豆或鸽子豌豆。

• 杜尔仅占印度总耕地面积的约2%。

• 仅马哈拉施特拉邦就贡献了杜尔总产量的约三分之一。

• 花生、油菜籽和芥菜、大豆和葵花籽是印度种植的主要油料作物。

• 油料作物约占该国总耕地面积的14%。

• 马尔瓦高原、马拉瓦达、古吉拉特邦、拉贾斯坦邦、特伦甘纳邦、安得拉邦的雷亚尔西玛地区和卡纳塔克高原的旱地是印度主要的油料作物种植区。

• 印度生产约占世界花生总产量的18.8%。

• 花生约占该国总耕地面积的3.6%。

• 古吉拉特邦、泰米尔纳德邦、特伦甘纳邦、安得拉邦、卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦是印度主要的的花生产区。

• 油菜籽和芥菜包括几种油料作物，如rai、sarson、toria和taramira。

• 油菜籽和芥菜油料作物共占该国总耕地面积的2.5%。

• 仅拉贾斯坦邦就贡献了约三分之一的产量（油料作物），而北方邦、哈里亚纳邦、西孟加拉邦和中央邦是其他主要产区。

• 葵花籽种植主要集中在卡纳塔克邦、安得拉邦、特伦甘纳邦和马哈拉施特拉邦的邻近地区。

• 印度种植短绒棉（印度棉）和长绒棉（美国棉），称为narma，种植在该国西北部地区。

• 印度约占世界棉花总产量的8.3%。

• 印度棉花产量位居世界第四，仅次于中国、美国和巴基斯坦。

• 棉花约占该国总耕地面积的4.7%。

• 印度的主要棉花种植区包括西北部的旁遮普邦、哈里亚纳邦和拉贾斯坦邦北部地区；西部的古吉拉特邦和马哈拉施特拉邦；以及南部的安得拉邦、卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦的高原地区。

• 马哈拉施特拉邦、古吉拉特邦、安得拉邦、旁遮普邦和哈里亚纳邦是主要的棉花产区。

• 印度生产约占世界黄麻总产量的五分之三。

• 西孟加拉邦贡献了该国黄麻总产量的约四分之三。

• 印度是仅次于巴西的第二大甘蔗生产国。

• 甘蔗占该国总耕地面积的2.4%，对世界甘蔗产量的贡献约为23%。

• 北方邦生产了该国约五分之二的甘蔗；其他主要产区包括马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦、泰米尔纳德邦、特伦甘纳邦和安得拉邦。

• 茶是一种种植园作物，也是印度的主要饮料。

• 红茶叶经过发酵，而绿茶叶没有发酵。

• 茶叶富含咖啡因和单宁。

• 茶树生长在丘陵地区的起伏地形和排水良好的土壤上，分布在潮湿和半潮湿的热带和亚热带地区。

• 在印度，茶园于1840年代在阿萨姆邦的布拉马普特拉河谷开始种植，该地区至今仍是该国主要的茶叶产区。

• 印度是主要的茶叶生产国，占世界总产量的28%。

• 印度是世界第三大茶叶出口国，仅次于斯里兰卡和中国。

• 阿萨姆邦约占总种植面积的53.2%，贡献了该国茶叶总产量的超过一半；西孟加拉邦和泰米尔纳德邦是其他主要的茶叶产区。

• 咖啡有三种品种——阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡。

• 印度通常种植优质咖啡，即阿拉比卡咖啡，在国际市场上需求量很大。

• 印度咖啡产量仅占世界总产量的约3.2%，排名第七，仅次于巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、埃塞俄比亚和墨西哥。

• 印度的咖啡种植在卡纳塔克邦、喀拉拉邦和泰米尔纳德邦西高止山脉的高地。

• 仅卡纳塔克邦就贡献了印度咖啡总产量的超过三分之二。

• 20世纪60年代中期，印度引进了新的小麦种子品种（来自墨西哥）和水稻种子品种（来自菲律宾），称为高产品种（HYVs）（绿色革命）。

农业问题

• 印度约有57%的土地用于种植作物；然而，在世界范围内，这一比例仅约为12%。

• 另一方面，该国的土地-人口比率仅为0.31公顷，几乎是世界平均水平（0.59公顷）的一半。

• 然而，印度农业体系的主要问题包括：

  • 依赖不稳定的季风；

  • 生产力低下；

  • 资金和债务的限制；

  • 缺乏适当的土地改革；

  • 农场规模小且土地分割；

  • 缺乏商业化；就业不足；以及

  • 可耕地的退化。

• 此外，农村基础设施发展不足、补贴和价格支持的撤回以及获得农村信贷的障碍可能会导致农村地区的区域间和个人间差距。

• 集约农业区计划（IADP）和集约农业区计划（IAAP）旨在克服印度的农业问题。

• 印度计划委员会于1988年启动了农业气候规划，以促进该国农业的区域平衡发展。