乳酸和乙醇有什么区别?什么是肌肉抽搐?
乳酸是在没有氧气的情况下在肌肉中形成的产物。
在跑步等剧烈运动期间,身体需要即时能量。这是通过无氧呼吸来实现的。肌肉细胞分解葡萄糖以产生乳酸,并产生能量。
当我们抽筋时,葡萄糖被部分分解成 乳酸 和二氧化碳以满足能量需求。
在这种呼吸作用中,葡萄糖转化成乳酸,释放出少量以三磷酸腺苷 (ATP) 形式存在的能量。
乳酸积累会导致腿部肌肉出现疼痛的运动或痉挛。
乙醇是由酵母菌和一些细菌等生物产生的无氧呼吸产物。这个过程被称为发酵。
在发酵(无氧呼吸)过程中,丙酮酸被酵母转化为乙醇 (C2H5OH) 和二氧化碳 (CO2),并以三磷酸腺苷 (ATP) 的形式释放能量。
下面给出的示意图显示了葡萄糖的分解过程。
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