如何通过加热来区分小苏打和苏打?
加热小苏打(NaHCO3)时,会放出二氧化碳(CO2)气体,使石灰水变浑浊。同时还会生成碳酸钠和水蒸气。
$2NaHCO_{3}\xrightarrow{heat} Na_{2} CO_{3} +H_{2} O\uparrow +CO_{2} \uparrow $
而加热苏打(Na2CO3.10H2O)时,会放出结晶水,盐变为无水物。不会产生二氧化碳。
$Na_{2} CO_{3} .10H_{2} O\xrightarrow{heat} Na_{2} CO_{3} +10H_{2} O\uparrow $
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