胃酸
(a) 杀死可能随食物进入的细菌。
(b) 保护胃壁免受有害物质的侵害。
(c) 将淀粉消化成简单的糖。
(d) 使介质呈碱性。

正确答案：(a) 杀死可能随食物进入的细菌。

解释:

位于胃壁的胃腺分泌胃液。

胃液包含三种成分。

包括盐酸、胃蛋白酶和粘液。

盐酸的主要作用是杀死可能随食物进入胃中的微生物。它还有助于形成激活休眠胃蛋白酶原所需的酸性环境或pH值。

胃蛋白酶是一种消化酶，它将食物中的蛋白质分解成更小的分子。胃蛋白酶有助于将蛋白质分解成氨基酸。

粘液有助于保护胃内壁免受自身盐酸分泌物的损害。它有助于保护胃壁免受盐酸的腐蚀作用。

如果胃腺不分泌粘液，胃酸会损害胃内壁，导致胃溃疡。

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更新于：2023年1月12日

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