蛋白质是什么？

 蛋白质被称作我们身体的组成部分，因为它们对个人的生长和发育很重要。蛋白质构成了细胞干重的 60%，在我们的身体中含量丰富。

蛋白质构成身体的酶、激素、调节和结构部分。鸡蛋、豆类、牛奶和乳制品等食物是蛋白质的来源。蛋白质缺乏引起的疾病是夸希科尔和消瘦病。

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更新时间：2023 年 3 月 29 日

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