什么产生更多严重烧伤，沸水还是蒸汽？

当水获得等于其汽化潜热量的热量在 100°C 变成蒸汽时， 蒸汽比 100°C 的水更热，并且比水引起更严重的烧伤。与沸水相比，蒸汽含有更多以汽化潜热形式存在的热量，而沸水拥有的热量较少。

[额外信息： 在不改变物质温度的情况下，供应给物质以改变其状态的热能称为其 潜热。

1. 熔化潜热
2. 汽化潜热

液体的汽化潜热是将 1 千克液体在沸点转变为气体或蒸汽所需的焦耳热量，而温度不会发生任何变化。

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更新于：2023 年 3 月 15 日

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