为什么土豆是茎，而红薯是根？

土豆是茎，红薯是根，因为：

土豆的茎发生了变化，为了储存食物，这被称为匍匐茎。土豆块茎（改良的茎通常被称为“块茎”）长有芽，可以从中长出茎和叶，而根则不具备这些特性。

另一方面

红薯的根发生了变化，为了储存食物，这也称为块根（改良的根通常被称为“块根”或“储藏根”）。

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更新于：2022年10月10日

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