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更新于 2022年10月10日 10:25:42

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(a) Ca(OH)₂ 和 Cl₂ 结合形成漂白粉。(b) NaCl、NH₃、H₂O 和 CO₂ 用于生产苏打。(c) 2CaSO₄·H₂O 代表石膏，其化学式为 CaSO₄·1/2H₂O (d) NaHCO₃ 是发酵粉的一部分，因为发酵粉是酒石酸和 NaHCO₃ 的混合物 (e) NaHCO₃ 用作抗酸剂，因为它呈碱性，可以中和胃中产生的过量酸。 

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(a) pH 值小于 7 的盐水溶液的例子是氯化铵，NH₄Cl。(b) pH 值等于 7 的盐水溶液的例子是氯化钠，NaCl。(c) pH 值大于 7 的盐水溶液的例子是碳酸钠，Na₂CO₃ 

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(a) NH₄Cl 和 (NH₄)₂SO₄ 盐会产生酸性溶液。(b) NaCl 和 K₂SO₄ 盐会产生中性溶液。(c) K₂SO₄ 和 CH₃COONa 盐会产生碱性溶液。 

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一种具有强烈氯气气味的白色粉末状物质用于自来水厂消毒饮用水供应。这种物质是漂白粉，CaOCl₂。制备的化学反应如下所示：$Ca(OH)_2 +Cl_2 \rightarrow{} CaOCl_2 + H_2O$

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盐 X（碳酸钠，Na₂CO₃）是由强碱和弱酸制成的。溶解在水中时，盐会水解形成一些强碱和一些弱酸。强碱使溶液呈碱性，并使红色石蕊试纸变蓝。 

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发酵粉是使蛋糕膨胀并变得蓬松的成分。发酵粉与水混合，形成碳酸氢钠，与酒石酸反应释放二氧化碳气体。这种二氧化碳被困在湿面团中并缓慢冒泡，使蛋糕柔软蓬松。 

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石膏是一种白色化合物，与适量的水混合后会变硬，也用于外科手术中以保持关节处于固定位置。 

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次氯酸钠是在盐水电解过程中形成的。其化学式为 NaClO。它用于制造家用漂白剂和漂白织物。 

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(a) 含有两个结晶水分子的一种盐是石膏 - CaSO₄·2H₂O。(b) 含有五个结晶水分子的一种盐是硫酸铜晶体 - CuSO₄·5H₂O。(c) 含有十个结晶水分子的一种盐是碳酸钠晶体 - Na₂CO₃·10H₂O。 

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(a) 硫酸铜晶体中存在 5 个结晶水分子（每个化学式单位）。(b) 苏打中存在 10 个结晶水分子（每个化学式单位）。(c) 石膏中存在 2 个结晶水分子（每个化学式单位）。